g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tay kokulu pirinci yıkayın ve 20 dakika bekletin. Normal pişirmeden biraz daha az su. Zeytinyağını bir dökme demir tencereye veya güveç soğuk tencereye koyun. Ailemde çok yemek var ve ben 30 cm'lik deniz mahsulleri kullanıyorum. Lütfen kendi durumunuza göre ayarlayın.

Yağ sıcaklığı hafifçe yükseldiğinde, tencerenin tabanı nemlenecek şekilde tencereyi çevirin. Islatılmış pirinci tencereye düz olarak yayın. Orta-yüksek ateşe getirin ve 15 dakika kısık ateşe çevirin.

Kanton tarzı pastırma ve sosisler hazırlayın.

Tüm dilimler, resimde ördek taşlıkları var.

15 dakika sonra eti pilavın üzerine yayın ve küçük bir kaşıkla tencerenin kenarına biraz zeytinyağı gezdirin. Örtün, 10 dakika kısık ateşte tutun, pirinç istiyorsanız son 5 dakika pişirin.

Lahanayı suda haşlayın, suya biraz tuz koyun ve iyi görünmek istiyorsanız birkaç damla yağ damlatın. Yaklaşık 1 dakika sürer, aksi takdirde yeşil olmaz.

Pirincin üzerine sürün ve ocağı kapatın.

Hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, soya soslu tavuk sosu, baharatlı soya sos salçası, uygun miktarda su, sosu ayarlayıp bir de acı biber koyuyorum.

Meyve suyu dökülüyor.

İyice karıştırın ve yiyin.

Yumurta muhallebi ile servis edilir, mükemmel.