Tatlı kokulu osmanthus ve su kestanesi çorbası / at nalı çiy [kolay tarif] - Yemeği
Su kestanesi / at nalı 150g 80-100 gram kaya şekeri 1200 ml su 2 yemek kaşığı osmanthus 3 yemek kaşığı at nalı tozu 2 yumurta
Önce su kestanelerini / at nalılarını soyun, küçük parçalar halinde kesin, plastik bir poşete koyun, at nalı etini bıçak arkasıyla hafifçe vurun. Ayrıca at nalı püre haline getirebilirsiniz
1200 ml su kaynatın, kaya şekeri ve tatlı kokulu osmanthus ekleyin, kaya şekeri tamamen eriyene kadar pişirin
At nalı etini çıkarın ve orta ateşte beş ila sekiz dakika pişirin.
Beş yemek kaşığı su ve at nalı tozu ile iyice karıştırın, ardından tencereye daha az dökün, en sevdiğiniz kıvamda sürekli karıştırın (daha fazla ekleyin veya at nalı tozu suyunu azaltın)
İki yumurtayı çırpın, ateşi kapatın, tencereye birer birer dökün, çubuklarla yumurta çiçeklerine karıştırın, Servis yapın! (Bu adım atlanabilir)
Soya Sütü Mantou
Sonraki
