Fıstık pişirilir ve bir kenara konur
Suyu kaynatın ve zencefil (ezilmiş) kum (siyah) şeker ekleyin
Bir kaşıkla 200 gram soya peyniri çalkalayın, 30 gr yer fıstığı ve 300 gr zencefil şurubu ekleyin.Bir kase sıcak zencefilli lordur.
Yukarıdakiler 10 porsiyondur, buzlu kuma eklenen her 530 cc bir kase yüzlü fıstık ve soya peyniri