1. Kızarmış erişte için gerekli tüm malzemeleri kesin
2. Erişte önceden pişirilir
3. Bir yumurta
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yağ% 50-% 60 sıcakken yumurtayı ekleyin ve kavurun, ardından soğan, zencefil, sarımsak ve soteleyin, tüm malzemeleri sırayla ekleyin.
5. Pişmiş erişteleri koyun, ardından soya sosu, istiridye sosu, on üç baharat, kimyon tozu, tuz, tavuk tozu, koyu soya sosu pişirin
6. Tencereden çıkmak için hızla eşit şekilde karıştırıp kızartın, güzelce yiyin!