Çıtır puf böreği#XiangxueOlimpiyatları# - Yemeği
Makarna pek çok arkadaşın favorisi, özellikle sıcak yaz aylarında özellikle makarna yemeye çok yakışıyor. Ayrıca sık sık arkadaşlarımın para kazanmakta pek iyi olmadığımı söylediğini duyuyorum, bu yüzden her zaman satın almak için dışarı çıkıyorum. Aslında dışı çıtır içi yumuşacık lezzetli mantı ve pankekler gibi hamurun pişirilmesine gerek yok ve yapılan kekler çok yumuşak oluyor. Bugün arkadaşlarımla pişirmeden lezzetli bir lazanya nasıl yapılır onu paylaşacağım. Katıl: #Gelin ve Olimpiyat biletlerine daha yakın olan Olimpiyat rüyası gezisinin ikinci aşamasına katılın~# Xiangxue 400 gram Shimizu Ilıman tuz ve biber bir miktar yemeklik yağ Ilıman
Aşama 1
400 gram miktarı ailede yaklaşık iki kişi iki kez yemek yer ve normal un yeterlidir. Yüksek glütenli un gerekli değildir.
Adım 2
Önce uygun miktarda su dökün, unun topaklanma yapmasını bekleyin, sonra suyu koymayın, koyarken biraz yoğurun ve puf böreğinin yüzeyinin lezzetli olması için daha yumuşak olması gerekir.
Aşama 3
Hamur kabarmıyorsa yoğrulan hamurun bir süre mayalanması gerekir.Yoğurulan hamur leğende bükerek 15-20 dakika dinlendirilir.
4. Adım
Hamuru mayaladıktan sonra bir süre yoğurun, ortasından bıçakla kesin, hava kabarcığı kalmaz ve organizasyon nispeten sıkı olur.
Adım 5
Hamuru 3 eşit parçaya bölün, her parçayı bir tarafı ince diğer tarafı kalın olacak şekilde uzun sıralar halinde yuvarlayın.
6. Adım
Eşit bir kat yemeklik yağ serpin ve biraz tuz ve karabiber ekleyin.
7. Adım
İnce taraftan rulo yapın. Bu bir üçgene çok benzer ve yamalar mümkün olduğu kadar uzundur, böylece birçok katman vardır.
Adım 8
Ortasına biraz daha yağ sürün, aksi takdirde çok katmanlı yüzeyler birbirine yapışacaktır.
9. Adım
Bu katlandıktan sonra dışarı doğru yuvarlayın.
Adım 10
Elektrikli fırın tepsisi veya kızartma tavası kullanılabilir, tava sıcak olması gerekiyorsa kısık ateşte açın. Elektrikli fırın tepsisine yağ sürmenize gerek yok, pancake'i açmanız yeterli.
11. Adım
Kesildikten sonra kat kat çıkıyor ve çok yumuşak ve lezzetli oluyor.
