Malzemeler
Marul
300 gram
domuz fileto
100 gram
Kurutulmuş siyah mantar
15 g
Takviyeler: soğan, zencefil, yemeklik şarap, biber, tuz, şeker, et suyu, 2 yemek kaşığı, su, nişasta ve
Zehirli marul nasıl yapılır # buradan taze # 1 Siyah mantarı önceden ıslatın; domuz eti bonfile ince dilimler halinde kesin; yeşil soğanı ve zencefili kıyın; marulun kabuğunu çıkarın
2 Et dilimlerini bir kaseye koyun, biraz tuz, karabiber, pişirme şarabı ve su nişastası ekleyin, 5 dakika marine edin
3 Marulu elmas şeklindeki dilimler halinde kesin, bilimsel adı fil gözü dilimleridir, bir kenara koyun
4 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, marul dilimlerini ekleyin ve hemen haşlayın, soğuk suyu alın ve kullanım için boşaltın.
5 Mantarı çıkarmak için hafifçe ısıtın
6 Wok'u ısıtın ve yağı ısıtmak ve yağı çıkarmak için marine edilmiş et dilimlerine uygun miktarda yağ ekleyin.
7 Tencerede biraz baz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, biraz baharatlı severim ve 1 kuru kırmızı biber koyun
8 Marul dilimlerini ve mantarı koyun
9 Birkaç kez kızartın, biraz et suyu ekleyin, tadı ayarlamak için pişirme şarabı, tuz ve şeker ekleyin
10 Et dilimlerini ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın ve koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin.
12 Meyve suyu eksikliği eşit şekilde kapatıldıktan sonra tava tabağa koyulabilir.
-
- Motherwort Kızarmış Domuz Dilimleri
-
- Domates Yaban Mersini Doğranmış Sığır Eti
-
- [Orijinal çıkış] Kabaklı sıcak erişte krepleri
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Sekiz Hazine Sosu
-
- Motherwort Yağsız Et Çorbası
-
- Altın Dana Kızarmış Pirinç
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Ginkgo Domuz Göbek Çorbası
-
- Kabak pilavı
-
- [El Yapımı Yemek] Yabanmersinli Kek
