Büküm nasıl derin kızartılır 1 Erişteleri karıştırmak için önce doğru miktarda maya tozu ve tuzu ekleyin
2 İki katına kadar uyanın
3 küçük parçalar halinde kesin
4 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın, ardından bükerek bükün
5 Tencereye yağı koyun, yarı sıcakken büküm ekleyin
6 Yemek çubukları ile çevirebilirsiniz ve yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde rengi çok ağırdır.Bükümlerin tümü altın kahverengiye dönüştükten sonra, tencereden çıkabilir.
