Kızarmış kimchi pirinç topları - Yemeği
artık pirinç 150 g Kimchi (baharatlı lahana) 60 g Mozzarella peyniri 60 g un 50 gram Arpacık soğanı 1 Yumurta 1 parça tuz 5 g biber 5 g Susam yağı 10 ml Galeta unu 100 gram
Kimchiyi doğrayın, suyu süzün, yeşil soğanı ve mozzarella peynirini doğrayın, yumurtayı çırpın ve kenara koyun.
Kalan pirinci, doğranmış kimçiyi, yeşil soğanı, mozzarella peyniri, 1/3 un ve 1/3 yumurtayı bir kaba koyun, ardından tuz, karabiber ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışık pirinci elle dikdörtgen pirinç topları halinde düzenleyin
Pirinç topunun üzerine un sürün
Yüz kaplaması yapmak için yumurta sıvısını ve ekmek kırıntılarını kaplayın
Pirinç topunu bir süre koyun ve kızarıncaya kadar bir tavada kızartın, yağı alın ve bir tabağa koyun.
