Kurutulmuş shiitake mantarları kaynar suya batırılır, doğranır ve daha sonra kullanılmak üzere suya batırılır.
Havuç kıyma, tavuk butları, yeşil soğan kıyma
Yağı tavaya koyun, pirinci bir süre kızartın, soya sosunu ilave edin, karıştırın ve pirinç pişiriciye koyun.
1 ve 2'deki malzemeleri bir tavaya koyun ve kızartın, baharatları ekleyin ve kızartmaya devam edin, 1 bardak sıcak su ekleyin
4 tanesinin tamamını pirinç pişiriciye dökün ve ardından mantarları ıslatmak için suyu dökün.Suyun miktarı normal buharda pişirilmiş pirincinki ile aynıdır. Su yeterli değilse, telafi etmek için su kullanın
Buharlamadan sonra, biraz çıkarmak için bir kaşık kullanın, plastik sargının üzerine koyun, elle bükün ve bir top haline getirin.
Pirinç toplarını bir tabağa yerleştirin ve kereviz yaprakları ve kurt meyveleri ile süsleyin.