g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pasta yumurtayla başlayacak: 5 yumurta + 80 ml yemeklik yağ

Alt tencerede suyu kaynatın ve kızartma yağını buharla 1 dakika ısıtın.

Yumurtayı çırpın: Sarısı ve yumurta beyazını ayırın.

Ilık kızartma yağına 100 ml süt koyun.

Tartın: 85 gram un.

Unu yağ ve süt karışımına eleyin.

Karıştırma: RockRoll

Tutkal gibi ~

Birbiri ardına ~ Yumurta sarılarını ekleyin ve RockRoll®'u homojen hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.

Bu diğer taraftaki saksı: 5 yumurta akı birkaç damla limon suyu bekliyor, birkaç damla işe yaramaz ...

Yumurta akının taşı, yumurta akı başladı ~

Efsaneye göre, balık gözü baloncuğu burada, şekeri çabuk, üçte bir, yaklaşık 30 gram koy. Yumurta beyazlarını çırpmaya devam edin ve ardından 50 gram eklenene kadar tekrar ekleyin.

Yumurta beyazlarını çırpın ve muhteşem bir görünüme dönüştürün. Dik, güçlü küçük sivri kafa, başarınız için tebrikler.

İki tencereyi bir tencerede birleştirin: Yumurta beyazlarını birbiri ardına çırpın ~ yumurta sarısı ve un karışımını ekleyin. Yemek pişirmek gibi, lastik bir bıçakla karıştırarak kızartın, solda ve sağda, Z şeklinde ZZZZZ ...

Hatta bak.

İsim: Kakao tozu, İngiliz Kakao, 20 gram. Acıyı ne kadar çok koyarsanız, bitter çikolata tadı o kadar hoşuma gider. Kişisel zevkinize göre koyun.

Kakao tozunu kek karışımına eleyin.

Kauçuk bir bıçakla eşit şekilde karıştırın. Hala yemek pişirmek gibi, solda ve sağda kızartın, Z şeklinde ZZZZZ ...

Yağlı kağıdı fırın tepsisine koyun ve kek sıvısını ekleyin. Masaya birkaç kez vurun, sallayın ve büyük balonu kırın. Küçük olanlarla uğraşmayın.

Fırının özgül sıcaklığı gözlemlenmeli ve kendiniz denenmelidir. Benimki: 120 santigrat derece (250 derece Fahrenheit), 25 dakika, pastanın kokusunu koklayabilmelisiniz. Sonra 135 santigrat derece (280 derece Fahrenheit), 10 dakika. Tencereden ~ ısı dağıtımı için bir kenara koyun. En iyisi soğumaya bırakın ve ardından erimesini önlemek için kremi sürün. Endişeliyim, soğumasını bekleyemem ve aynısını resimdeki gibi yiyorum.

Bu adımdan önce biraz ara verip kek tabanının soğumasını bekleyebilirsiniz. Sonra% 33 çırpılmış krema ortaya çıktı.

Krem şanti: Yağlı sıvıdan, kremin aklınızda olması gereken şey haline gelene kadar. Daha sert, daha yumuşak, rahat, daha sert, güzel şekli severim.

Pastayı kesin ve kremayı yayın. Tıpkı sandviç yapmak gibi, kremayı orta tabakaya sürün. Kek tabanı istediğiniz herhangi bir şekilde kesilebilir. Kesmeden önce, bir süre soğutmak veya dondurmak en iyisidir, pastanın kesilmesi daha kolaydır ve şekli daha güzeldir. Yukarıdaki aşamalardan herhangi birinde yemeye başlayabilirsiniz ...

İkindi çayınız başlayabilir. Bir fincan sade kahve ile suçluluk duygusu çok azaltılabilir ... ve daha çok yiyebilirsiniz ...