g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırın yok! Turuncu buharda pişirilmiş kek 30 dakikada yapılabilir! - Yemeği

Bir kez buharda pişirilen kekleri denedikten sonra yeni bir dünyanın kapısını açtı.Fırınsız kek yapabileceğiniz ortaya çıktı! Matcha lezzetini en son denediğimde, bu sefer portakallı pastaya geçtim.Hala süper lezzetli ve tadı gerçekten dükkândan aşağı değil. Yumurta 3 Süt 70 gram Beyaz şeker 40 gram Düşük glütenli un 75 gram Kabartma tozu 2 gram Portakal 1 parça Tereyağı 20 gram Hafif krema 80 gram Toz şeker 5 gram

1Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrıştırılır, tereyağı çözdürülerek sıvı hale getirilir (mikrodalgada 1 dakika ısıtın), yumurta sarısına süt ve tereyağı ekleyip iyice karıştırın

2 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın

3 Yumurta beyazlarını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, beyaz şeker 3 kez dökülebilir ve çırpıldığını belirtmek için çırpıcı üzerinde küçük bir kanca çekilebilir

4Çırpılmış yumurta akı hamurunun yarısını yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından tekrar yumurta beyazı hamuruna dökün ve hepsini eşit şekilde karıştırın

5Balığı çıkarmak için birkaç damla portakal suyu damlatmayı unutmayın

6 Tüm karıştırılmış hamuru bir kaseye dökün, streç film ile kapatın, kürdan ile birkaç delik açın, 30 dakika kısık ateşte buharlayın, 5 dakika daha ocağı kapatın

7Hafif akışkan bir krema yapmak için çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin

8Kaseyi baş aşağı koyun ve soğumaya bırakın. Pastayı açtıktan sonra, çırpılmış kremayı dökün, bir dilim portakal ve az miktarda fındık ekleyerek tamamlayın ~