İstiridye ile yumurta nasıl buharda pişirilir 1 İstiridye ve üç yumurta hazırlayın.
2 İstiridyeleri tencereye koyun, uygun miktarda su ve zencefil dilimleri ekleyin ve açılıncaya kadar pişirin.
3 İstiridye kabukları açılıncaya ve çabucak çıkarılana kadar pişirin.
4 Yumurtaları leğene koyun, 1: 1 oranında su ekleyin, iyice karıştırın ve eleyin.
5 İstiridyeleri bir tabağa koyun, yumurta karışımını dökün, soğuk suda bir tencerede buharda pişirin, su kaynadıktan sonra sekiz dakika buharda pişirin ve tencereye çok taze tadı dökün.
