domuz eti
300 gram
Shiitake
150 g
Takviyeler: şarap pişirme, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda MSG, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda tuz Kızarmış shiitake mantarı yöntemi 1 Shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin 2 Suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için suyu sıkın. 3 Domuz etini bıçakla kesin 4 zencefil sarımsak bir kenara 5 Yağı almak için yağı ve zencefili sıcak bir tavaya koyun. 6 Daha sonra yağsız eti ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın. 7 Bir tutam tuz ekleyin, koyu soya sosunu karıştırarak kızartın ve renkli olana kadar 8 Biraz su ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin 9 Shiitake mantarlarını yüksek ateşte dökün ve kırılıncaya kadar kavurun 10 Biraz monosodyum glutamat ve biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.