Malzemeler
un
200 g
Shimizu
100 gram
Maya
3g
Çabuk donmuş çoban çantası
1 paket
Kurutulmuş shiitake mantarları
10
Domuz kıyması
80 g
Yardımcı maddeler: tuz, susam yağı, on üç tütsü, zencefil, yemeklik şarap
Shiitake mantarı ve çoban çantasıyla domuz çöreği nasıl yapılır 1 Shiitake mantarlarını bir gece önceden ıslatın, suyu yoğurun ve bir blender ile öğütün, domuz etini zencefil ile kıyın ve şarap pişirin
2 Çoban çantasını ve şiitake mantarı etini birbirine koyun, tuz, susam yağı ve on üç tütsü ekleyin ve iyice doğrayın
3 Bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın
4 Una su ve maya ekleyin, hamuru yoğurun ve mayalayın, hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun
5 Küçük hamuru ortasından kalın ince hamur parçaları halinde açın.
6 Domuz eti dolmasını shiitake mantarları ve çoban çantasıyla paketleyin
7 Sarılı çörekler buharlı pişiriciye koyun ve tekrar
8 Çörekleri uyandırın, 12 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, 3 dakika kaynatın
9 Sıcakken yiyin, en lezzetli olanı!
-
- Soğan ve mantarlı tavada kızartılmış kalın bağırsak
-
- Pırasa Turtası
-
- Kızarmış tatlı patates
-
- Üç renkli karides
-
- Teksas Sosisli Sandviç
-
- Mantarlı kızarmış deniz yosunu
-
- Rendelenmiş turp kızarmış karides derisi
-
- Elmalı turta
-
- Çıtır Yumurtalı Rulo
-
- Baharatlı tofu
-
- Peynirli Izgara Köfte
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
