Yumurta
3
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 20g ince şeker 40g şeker osmanthus 18g su 20g Tatlı kokulu osmanthus kek nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını iki temiz, su ve yağsız leğende çırpın. 2 Tatlandırılmış osmanthus, iyice karıştırın 3 Su ve yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 4 Düşük tozda eleyin 5 İyice karıştırın 6 Yumurta akına üç kez şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. 7 Yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 8 Karışık kek hamuru 912 kek yapmak için altı sürekli kalıba dökün 10170 derecede önceden ısıtılmış fırının ortasına yaklaşık 9 dakika koyun 11 Hazırlanan kekin üzerine biraz çikolata parçaları serpin.