Keçiboynuzu
200 g
domuz eti
200 g
Hamur mayası
300 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, hafif soya, sıvı yağ, sıvı yağ Keçiboynuzu etli çörek nasıl yapılır 1 Kıyılmış domuz etini et dolgusu haline getirin. 2 Taze soğanları ince ince doğrayın. 3 Zencefili ince ince doğrayın. 4 Fasulyeleri doğrayın ve et dolgusunun içine dökün. 5 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve yağ ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. 6 İki kaşık su ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika uyanın. 7 Tahta üzerinde mayalı hamuru yoğurun ve 20 dakika uyandırın. 8 Hamura bölün ve yuvarlak olarak açın. 9 Eti paketleyin. 10 Söğüt yapraklı bir topuz şekline sarın, on dakika uyanın ve tencere kaynadıktan sonra yaklaşık yarım saat buharda pişirin.