Malzemeler
Çok amaçlı un
150 gram
Arpacık soğanı
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, anason
Erişte yeşil soğan krep ile nasıl beyazlatılır 1 Yeşil soğanı parçalara ayırın, yıldız anasonu bir tavaya koyun ve yeşil soğan sararıncaya kadar yavaşça karıştırın ve ocağı kapatın.
2 Sıcak eriştelere yaklaşık 80 derecede çok amaçlı unu ekleyin, önce çubuklarla karıştırın, ardından erişteleri eşit şekilde yoğurun, yoğrulmuş erişteler hamurlu eriştelerden biraz daha yumuşaktır. Nemli bir bezle örtün ve 1 saat bekletin.
3 Erişteleri yaklaşık olarak eşit dozlara bölün, yuvarlayın ve hamur parçaları oluşturmak için dozları doğrama tahtası üzerinde açın. Hazırlanan yeşil soğan yağını hamurun üzerine yayın, eşit şekilde tuz serpin ve doğranmış yeşil soğanı eşit şekilde serpin.
4 Hamur dilimlerini aşağıdan yukarıya doğru daire içine alın.
5 Yatay olarak bir daire şeklinde yuvarlayın, ezin ve bir daire şeklinde yuvarlayın, kapatma altına bastırılabilir
6 İndüksiyonlu ocağı orta ateşte çevirin.
7 Biraz kızartma yağı ekleyin ve hamuru bir tarafı altın olana kadar kızartın ve ardından diğer tarafı altın olana kadar çevirin.
-
- Yedek Kaburga Sarımsak
-
- Kestane haşlanmış et
-
- Cevizli Soya Sütü Ispanaklı Tost
-
- Lotus tohumları ve kırmızı hurma ile Çin yam lapası
-
- Çiçek buz tuğlası
-
- Xiangxi Domuz Karaciğeri
-
- Sebzeli Ekmek Pudingi
-
- Kış Kavun ve Arpa ile Saksı Ördeği
-
- Baharatlı Balık Fileto
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık Fileto
-
- Haşlanmış karides
-
- Çarkıfelek Meyveli Yoğurtlu Dondurma
