Domuz Kanı Köfte
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, yabani soğan, 1 kıyılmış zencefil, 2 yeşil biber Yabani soğanlı domuz kanı topları nasıl karıştırılır 1 Domuz kanı toplarını ince dilimler halinde kesin, bir tencerede su kaynatın, domuz kan toplarını suya dökün ve kaynattıktan sonra kullanmak için domuz kan toplarını çıkarın. 2 Köfte pişirilirken zencefil ve yeşil biberi rendeleyin Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 yabani taze soğan 4 Topları pişirmek için suyu boşaltın, tencereye yağ koyun, pişmiş topları tencereye koyun ve hafifçe kızartın 5 Kıyılmış zencefil ve yeşil biberi dökün 6 Yabani soğanı dökün, yabani soğanların üzerine biraz tuz koyun 7 Yabani soğanlar yumuşayana kadar birlikte kızartın. 8 kap