Brokoli Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Önce mantarı ıslatın, mantarı ıslatırken, brokoliyi suda haşlayın, brokoliyi yeşil renkte tutmak için biraz tuz ve yağ ekleyin, yaklaşık 2 dakika pişirin, brokoliyi alın ve kalan sebze suyu ile karidesli köfteleri pişirin. Resim pişti.
Sarımsağı ve kırmızı biberi iyice kesin ve bir kenara koyun (kırmızı biber havuçla değiştirilebilir ya da değil, çünkü baharatlı yiyecekleri severim, rengini iyileştirmek için kırmızı biber eklerim)
Tavaya biraz kızarmış yumurta koyun, kızartın ve servis yapın.
Biraz yağ ekleyip ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
Hazırlanan sebzeleri ekleyin ve yaklaşık bir dakika karıştırın, ardından istiridye sosu ekleyin, tadı çok taze.
Yumurtayı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kavurun ve son olarak biberi ekleyin ve ocağı kapatmak için on saniye karıştırın.Şimdi tuz kalmadı çünkü brokoli biraz tuzla kaynatıldı, tadı çok taze ve istiridye sosunun tadı tuzlu, önce tadabilirsiniz. Tuz tatlandırın, damak tadına göre tuz ekleyin, biraz tavuk özü ekleyin ve servis yapın.
Brokoli ve mantarlı çırpılmış yumurta yapılır.
