Lahana turşusu tavuk - Yemeği
1. Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın
2. Tuz ve pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
3. Lahana turşusunu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
4. Daha sonra kullanmak için zencefil ve sarımsağı dilimleyin
5. Kurutulmuş kırmızı biberi dilimleyin, biber, yıldız anason ve tarçını bir kenara koyun.
6. Marine edilmiş tavuğu durulayın
7. Shiitake mantarlarını yıkayın ve parçalara ayırın
8. Yağı bir tavada ısıtın, tavuğu ekleyin, kokulu olana kadar kızartın
9. Tahliye edilen yağı çıkarın ve bir kenara koyun
10. Zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yıldız anason, tarçın ve karabiberi bir tavaya kokulu hale gelinceye kadar koyun.
11. Lahana turşusunu ekleyin ve güçlü bir koku elde edene kadar kızartın.
12. Uygun miktarda su ekleyin
13. Ardından taze kızarmış tavuk ve shiitake mantarlarını ekleyin
14. Kaynattıktan sonra köpüğü alın, orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
15. Biber ve MSG ekleyin
16. Lezzetli bir lahana turşusu tavuğu hazır
17. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
