Lahana Turşusu Şehriye Köfte Çorbası - Yemeği
1. Zencefili dilimleyin ve kıyın, yeşil soğanları dilimlere ayırın ve kıyın ve kırmızı biberi dilimlere ayırın
2. Kıyılmış domuz etini kaseye koyun, yumurtayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
3. Tuz ve karabiber ekleyin
4. Beş baharat tozu, MSG, yemeklik şarap
5. Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve nişastayı tek yönde karıştırıp kenara koyun.
6. Şehriye yavaşça kaynar suya batırın
7. Bölümlere ayırın
8. Lahana turşusunu daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
9. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil, yeşil soğan ve kuru kırmızı biberi soteleyin
10. Lahana turşusu ekleyin ve güçlü bir aroma için kavurun
11. Soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin, karıştırarak kızartın ve renklendirin
12. Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte% 80 ısınana kadar pişirin, ocağı kapatın.
13. Taze karıştırılmış domuz eti göbeğini toplar halinde sıkın ve tencereye koyun.
14. Tek tek koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika pişirin.
15. Şehriye koyun ve ateşi kaynatın
16. Hafif soya sosunu dökün
17. Biber, MSG ekleyin ve iyice karıştırın
18. Pişirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı serpin
19. Lezzetli bir lahana turşulu erişte köfte çorbası hazır
20. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
