Malzemeler
Ziwu
250 g
Frenk soğanı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, zencefil
Ziwu pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Ziwu'nun iç organlarını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Pırasayı alıp yıkayın, dilimlere ayırın ve bir kenara koyun.
3 Yeşil soğan zencefil kıyılmış sarımsak, bir kenara koyun.
4 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin.
5 Ziwu'ya dökün ve iyice karıştırın.
6 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin.
7 İstiridye sosuyla baharatlayın, biraz sıcak su ekleyin, 2 dakika ısıtın, tadı güzel olana kadar bekleyin, servis edin, kenara koyun.
8 Başka bir yağ kabı yerleştirin, yağı ısıtın ve pırasayı dökün.
9 Yumuşak kızartın.
10 Kızartılmış çörek otu ve çorbayı iyice karıştırın.
11 Tuz ve baharat ekleyin.
12 İyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Özel ev gizli çıtır tuzlu domuz parmak eklemi
-
- Turp çorbası
-
- Taraklı bebek yemeği
-
- Dorayaki
-
- Vişne şarabı dolması
-
- Susam soslu erişte
-
- İtalyan taze peynir
-
- Pırasa ve Karides Kabuğu ile Kızarmış Bakla
-
- Kakao Tiramisu
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Kişniş domuz eti
-
- Karabiber Domuz Pirzola
