Malzemeler
Sığır Eti
600 g
Kara fasulye
80 g
havuç
35 g
Zencefil-sarımsak
25 g
kırmızı randevular
5 parça
Aksesuar Kolza yağı, tuz, şeker, pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı, dana tozu 10g
Siyah Fasulye Kızarmış Sığır Kıyması 1 Siyah fasulyeyi önceden pişirin, sığır filetosunu büyük dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın, zencefil ve sarımsağı bıçakla değiştirin.
2 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve sığır filetosunu karıştırın.
3 Zencefil dilimlerini ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4 Aromayı artırmak ve balığı çıkarmak için pirinç şarabını tencerenin kenarına batırın.
5 Ete eşit miktarda kaynamış su ekleyin, tuz, şeker ve dana tozunu kaynatın.
6 Düdüklü tencereye aktarın ve 20 dakika boyunca bastırın.
7 Wok'u ısıtın, yağ ekleyin ve güzel kokulu ezilmiş sarımsakları karıştırın.
8 Rozbifleri düdüklü tencereden tekrar wok'a dökün, siyah fasulye ve havuçları ekleyin ve sos için pişirin.
9 Az miktarda çorba kalana kadar masaya servis yapın.
-
- Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Pastırmalı kızarmış kereviz
-
- Yeşil Biberli Haşlanmış Tavuk
-
- Muhallebi Şeritleri
-
- patates kızartması
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış erişte
-
- Mikrodalga Kek
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış biber sarımsaklı erişte bebek yemeği
-
- Tonkatsu
-
- Chongqing erişte
