Alkali erişte
100 gram
Aksesuarlar Soya sosu 2 yemek kaşığı pişmiş yağ 2 yemek kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı yer fıstığı orta derecede zencefil suyu 2 yemek kaşığı acı biber yağı 2 yemek kaşığı domuz yağı 1 yemek kaşığı filiz 1 yemek kaşığı sarımsak suyu 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan orta miktarda Chongqing noodle uygulaması 1 Çeşitli çeşniler hazırlayın 2 Zencefil ve sarımsağı bir kasede doğrayın, frenk soğanı toplayıp yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın 3 Kaynar su kaynamıyorken suyu ayarlayın: iki kaşık soya sosu, yarım kaşık tavuk özü, yarım kaşık MSG ve bir kaşık yeşil soğan ekleyin 42 yemek kaşığı biberli erişte 5 iki kaşık kırmızı yağ biber 6 Bir kaşık domuz yağı, bir kaşık pişmiş kanola yağı, bir kaşık dolusu fıstık ve filiz 7 Su kaynadıktan sonra, küçük bir avuç erişte koyun, ardından yemek çubuklarıyla hızlıca karıştırın, su ıspanak ekleyin ve kırılıncaya kadar pişirin (ellerinizle bir bölümü kıstırın ve beyaz nokta kalmayın), ardından kaseyi doldurabilirsiniz. 8 Baharat kasesine iki kaşık erişte çorbası ekleyin.Evinizde kemik çorbası varsa en iyisi 9 Su ıspanağını önce kaseye, ardından erişteleri