Memleket Şekerli Kek - Yemeği
"Yine Dragon Boat Festivali ve şekerli kek memleketimde tekrar kızartılacak. Şehir dışına çıktığımda onu şehir dışında kızartacağım. Tadı aynı." Malzemeler
- un Pirinç kasesi
- Süt Bir çanta
- Su Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Şeker Üç yemek kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu büyük bir kaba koyun ve tencerede sütü kaynatın (süt kullanmıyorsanız kaynar su kullanın).
-
2 Yüzeye eşit olarak dökün ve dökerken karıştırın. Bir torba süt ve bir pirinç kasesi erişte tam size göre.
-
3 Yağı elinizle daldırın, hamuru iyice yoğurun, bir hamur yapın, streç filmle örtün ve bir saat bekletin.
-
4 erişte çok yapışkandır. Aldığınızda ellerinizi yağa batırın.Noodle'ları altı eşit parçaya bölün, erişteleri elinize düz bir şekilde hafifçe vurun ve yarım çorba kaşığı şeker koyun.
-
5 Torbanın üzerindeki mühür, elinizle şekersiz bir çörek gibi sıkıca sıkılmalıdır.
-
6 Qicheng yağı, orta ateşte kızartılmış altın.
İpuçları
Önlemler: 1. İşlemin tamamı boyunca suya daldırmayın.Süt eklerim.İhtiyacınız yoksa kaynar su kullanın. Erişte eşit şekilde haşlanmalıdır. 2. Şekeri sararken, cildi kalınlaştırın ve sıkıca kapatın. Ellerinizle hafifçe ileri geri hafifçe vurun 3. Şekerli keki yağ sıcaklığının% 70'ine koyun ve orta ateşte derin kızartın. Renk daha açık olmalı ve balık tutmalıdır Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı
Sonraki
