Yüksek glütenli un, düşük glütenli un, tuz, şeker ve mayayı karıştırın, tereyağını eritin ve karışık una ekleyin;
Unun içine yavaşça ılık su dökün, işlem sırasında çubuklarla karıştırın, un topaklaştıktan sonra yoğurmaya başlayın;
Yoğurmadan sonra oda sıcaklığında 1 saat fermente edin;
Hamur fermantasyon zamanını malzemeleri işlemek için kullanın, soğan ve yeşil biberleri doğrayın, küçük domatesleri, jambonu, mantarları ve ananası dilimleyin;
Hamuru 5 dakika boyunca tekrar yoğurun, ardından 15 dakika uyanın;
Hamuru bir kabuğa bastırın ve bir fırın tepsisine koyun (8 inçlik fırın tepsisi uygundur)
Çatalla pizzaya delikler aç
Genelde yemeklerimi önceden ısıtırım, bu yüzden yine de Biyi fritözü 180 ° C'de 8 dakika önceden ısıtmak için kullanıyorum, kabuğunu içine koyup 5 dakika aynı sıcaklıkta ısıtıyorum; (Ah, Biyi'yi gerçekten çok seviyorum, bunu nasıl yapabilirim Burada Biyi Air Fryer'ın hahaha reklamı yapmak için gelip ürünlerini her gün kullanmasını şiddetle rica ediyorum.
Kabuğu çıkarın, pizza sosu sürün ve bir tabak peynir sürün;
Malzemeleri koymaya başlayalım! Kendi tercihinize göre jambonu koyun, biraz peynir ve tereyağı serpin; soğan ve mantarları koyun ve ardından bir kat peynir serpin; domates, yeşil biber, küçük yabani sebzeler, karides ve peyniri serpin; neyse, ne kadar çok peynir olursa o kadar iyidir. Etki!
Pizzayı hava fritözüne koyun. 180 ° C'de 11 dakika pişirin hemen hemen aynıdır, ilerlemeyi kontrol etmek ve zamanı ayarlamak için ortasından çıkarabilirsiniz.
Zaman doldu! Pizzayı çıkarın (dikkatli olun) ve dilimleyin, iki kişi dolu olacak! Gerçekten güzel, lezzetli ve ağlıyor