Domatesli kızarmış kabak - Yemeği
Ana malzemeler
- kabak 1 parça
- domates 1 parça
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı yıkayın, etini alın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
2 Domatesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Soyulmuş sarımsakları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
4 Tavanın arkasında biraz fıstık yağını ısıtın, ardından diş sarımsağı ekleyip soteleyin.
-
5 Sarımsakları kokladıktan sonra, doğranmış kabakları ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
-
6 Kabak hafifçe çöktüğünde, doğranmış domatesleri ekleyin, biraz tuz ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
-
7 Domatesler yumuşadıktan sonra tencereye biraz su ekleyin ve servis yapmadan önce iki dakika ocağı kapatın.
