Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası - Yemeği
Kış kavunu 300 gram pirzola 500 g zencefil 6 parça tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Beyaz biber bir miktar
Kaburgalar yıkandıktan sonra, suyu beyazlatmak için pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin.
Beyazlatılmış kaburgaları durulayın, rendelenmiş zencefil ve su ekleyin ve 45 dakika pişirin (15 dakika yüksek ateşte ve 30 dakika kısık ateşte) Daha yumuşak isterseniz daha uzun süre kaynatın
Kış kavunu ekleyin ve 15 dakika pişirin
Biraz goji meyvesi ekleyin
Tuz, tavuk özü, beyaz biber ekleyin ve en sevdiğiniz tuzluluğa göre ayarlayın
Biraz susam yağı ekleyin ve pişirin ~
Tamamla ( )
