Malzemeler
Tavuk kemiği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, kimyon tozu, 2 kırmızı biber, 2 yeşil biber
İki renkli kimyon tavuk çıtır kemikler 1 Çıtır tavuk kemiklerini yıkayın
2 Şarap pişirme ile yarım saat marine edin
3 adet hazırlanmış, yeşil soğan, zencefil, karabiber, pul biber
4 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber
5 Tencerede yağı ısıtın, tavuk kemiklerini% 60 sıcakken dökün.
6 Açık sarıyı kızartın ve yağ kontrol
7 Başka bir tencereye az miktarda yağı koyup yeşil soğan, zencefil, kırmızıbiber dilimini soteleyin
8 Kızartılmış tavuk kemiklerini ekleyin ve 3 dakika kavurun
9 Tuz, karabiber, kimyon tozu ekleyin ve karıştırın
10 Acı biber ekleyin ve iki dakika kavurun
11 Pot dışında, çok iyi
-
- Salatalık Turşusu
-
- Sığır Eti, Mantar ve Kereviz ile Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Karidesli Zambak Dolması
-
- Bakla Congee
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Serinletici soğuk yemekler
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Tatlı ve Ekşi Salatalık
-
- Amomum buharda pişirilmiş sığır eti
-
- Muzlu anne lapası
-
- Lotus kökü ile domates omurga yahnisi
