Bambu Filizi ile Domates Et Sosu - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Makarnanın boyutu, çok küçük değil, küçük domateslere yakın olması en iyisidir.
Bambu filizlerini kalın küpler halinde kesin. Kıymalı sarımsak. Küçük domatesleri ikiye bölün.
Doğranmış bambu filizlerini, kıyılmış sarımsağı ve kıymayı eşit olarak karıştırın.
Zeytinyağı soğuk bir tavada ısıtıldıktan sonra, kıyılmış domuz etini, doğranmış bambu filizlerini ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 8 dakika karıştırarak kızartın.
Kızartmanın yarısına gelince başka bir çorba kabına su ve tuz ilave edip makarnayı pişirmeye başlayın.
Kıymayı çıtır çıtır olana kadar karıştırın, küçük domatesleri ekleyin ve küçük domatesler yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
Makarna al dente'den daha sert olana kadar pişince tavaya ilave edin ve tavada kızartılmış malzemelerle karıştırın. Tat vermek için biraz tuz ekleyin.
Ateşi kapatın, Brezilya serpin ve yaklaşık yarım çay kaşığı sızma zeytinyağı gezdirin ve iyice karıştırın.
Masaya git!
Tamamlanmış ürün
