Tavada kızartılmış ıstakoz kuyrukları - Yemeği
Istakoz kuyruğu 400g yeşil biber, yiyecek, sarımsak, yiyecek, zencefil, yiyecek, salata yağı, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tuz, şeker, yiyecek, yiyecek
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil soğanı ve sarımsak dilimlerini dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın.
3. Istakoz kuyruğu ile birlikte şarabı pişirin ve kabuk kırmızı olana kadar kızartın.
4. Biraz su ekleyip kaynatın, ıstakoz sarısını ekleyin ve kısık ateşe çevirin.
5. Çorba kuruduktan sonra yeşilbiber dilimlerini ilave edip kavurun, tavaya biraz tuz ekleyin.
