Düşük glütenli un
150 g
Tereyağı
80 g
Toz şeker
60 g
yumurta sarısı
20 g
Aksesuarlar: 1 yumurta sarısı, susam tohumları, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda Gevrek bir lokma nasıl yapılır 1 Düşük glütenli un ve pudra şekeri tartın ve bir parça birleştirin, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Yağı suda bir macun haline getirin ve unun içine dökün. 3 Küçük parçalar halinde karıştırın, yumurta sarısı ekleyin 4 Hamuru elle yoğurun, streç film ile sarın ve bir saat buzdolabında bekletin. 5 Hamuru dikdörtgen şeklinde açın. 6 Kırmızı fasulye ezmesini ortaya sıkıştırın 7 Sarın ve çantanın ağzını sıkıca sıkıştırın. 8 Küçük parçalara ayırın, fırını önceden ısıtın ve 170 9 Bir yumurta sarısı alın, yumurta sarısını fırça ile fırçalayın, üzerine çörek otu serpin ve 20 dakika 170 ° C'de fırının ortasına koyun.