Aksesuarlar Beyaz şeker 20 gr tuz 2 gr yumurta 1 kırmızı maya pirinç tozu 3 gr tereyağı 15 gr maya 4 gr süt tozu 10 gr
Kırmızı maya pirinç girdaplı tost nasıl yapılır 1 Önce sıvıyı koyun, çapraz olarak tuz ve şekeri koyun ve ardından yüksek glütenli un, süt tozu ve maya ekleyin.
2 Ekmek yapımcısının yoğurma işlevini başlatın, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve ardından yoğurma programını başlatın.
3 Beyaz hamurun üçte ikisi yoğrulur ve yuvarlanır.
4 Kırmızı maya pirinci tozunun üçte biri elle yoğrulur.
5 Yoğurun ve yuvarlaklaştırın.
6 Birini iki katına çıkarın.
7 Yorulduktan sonra bir daire şeklinde yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin.
8 Şekilde gösterildiği gibi: Biri büyük diğeri küçük iki parçaya yuvarlayın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
9 Tost kalıbını koyun.
10 Fermantasyon için fırına koyun ve ikincil fermantasyon için fırının ortasına bir kase sıcak su koyun.
11 Dokuz dakika dolduğunda önceden ısıtılmış fırına koyun, ısıyı 125 ° C'ye düşürün, ısıyı 150 ° C'ye düşürün, 40 dakika pişirin, kalıbı açın ve yan tarafa koyun.
