Domuz karaciğeri
200 g
havuç
150 g
Siyah mantar
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, tempeh, hafif soya sosu, soya sosu, biber, zencefil, sarımsak, yeşil biber Domuz karaciğeri havuç mantarı ile nasıl karıştırılır 1 Siyah mantarı suyla ıslatın, saplarını çıkarın ve küçük parçalara ayırın Baklava dilimleri halinde kesilmiş 2 havuç 3 adet yeşil biber, tohumlanmış ve parçalara ayrılmış 4 Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin, akan su ile durulayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve beyaz biber ekleyin ve 10 dakika marine edin 5 Sıcak yağ tavasına tempeh, sarımsak tohumu ve zencefil ekleyin 6 Acı biber ekleyin ve kızartın 7 Havuçları ekleyin ve kırılana kadar kızartın 8 Siyah mantarı ekleyin, biraz tuz koyun, tencereyi kaldırın ve tencereyi yıkayın 9 Domuz karaciğerini kızgın yağ tavasına dökün, yüksek ateşte kızartın 10 Önceden kavrulmuş havuç ve siyah mantarı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.