Deniz ürünleri suyunda yosunlu buharda pişirilmiş levrek - Yemeği
Bu yemek çok Zen bir yemektir. Üst düzey mutfak, yalnızca yüksek kaliteli malzemeler değildir. Malzemelerin el işçiliği ve sabırla anlaşılmasıdır. Malzemelerin tadı ve dokusunu maksimize etmesine izin verin. Jane Caddesi. Az ama öz. Çizgili levrek 1 parça Lotus kökü bile 1 bölüm Khumbu 1 parça Roka Doğru miktar Arpacık soğanı 1 Muyu Çiçeği Kullanışlı
Kaynatmak için büyük bir kase su getirin, tahta balık çiçeğini koyun, tahta balık çiçeğini süzün, çorbayı daha sonra kullanmak üzere saklayın.
Yosunu bir tencerede soğuk suda kaynatın, yıkayın ve bir kenara koyun.
Levrek, zencefil ve taze soğanla marine edilir.
Kalan balık kemikleri çorbada.
Roka sıcak pişirilir.
Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin ve altın kahverengi için derin kızartın.
Yosunun üzerine balık koyun ve buharda pişirin.
Sadece kurun.
