Et yiyenlerin müjdesi! Japon biftek burgeri (iyi mutfak) - Yemeği
200 gram kıyma ve 100 gram kıyma alın
Tavadan tereyağını haşlayın, doğranmış soğanı ekleyin, biraz karabiber ekleyin, karıştırın ve kıyma ekleyin
50 gram ekmek kırıntısı, 20 gram domates sosu, 70 gram taze süt, 20 gram kırmızı şarap, bir yumurta alın, karıştırın ve kıyma ekleyin.
Kıymayı tek yönde karıştırın, karabiber ve tuz ilave edin, kıyma çubuklara asılıncaya kadar
Ellerinizi yağ ile kaplayın, 150 gram kıyma alın ve köfte ile yoğurun.
Bir tavada tereyağını haşlayın, et köftelerini koyun ve orta ateşte şekillenene kadar kızartın, sonra ters çevirin.
Aromayı artırmak için tencereye brendi ekleyin
Her iki tarafı da kızartılıp sertleştikten sonra su ve Okonomiyaki sosu ekleyip çevirmeden 2 dakika kadar haşlayın ve pişirin.
Kapağı kapatın ve 2 dakika pişirin.Kapağı açtıktan sonra yemek çubuklarını kullanarak birkaç delik açın. Kapağı 3 dakika daha kapatın
Rendelenmiş soğan ve mantar dilimlerini ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin
Köfteleri peynir dilimleri ile kapatın, ocağı kapatın ve peyniri kaynatmak için kapağı kapatın.
Potun dışında, bitti!
