Kış kavunu
400 g
maydanoz
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, karabiber Kış kavunu nasıl yakılır 1 Kış kavunu ve kişnişi yıkayın. 2 Kış kavunu ince dilimler halinde kesin. 3 Yeşil soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin. 4 Kıymalı kişniş. 5 Kış kavunu sıcak suyla haşlayın. 6 Yağ tavasını ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın. 7 Suda haşlanmış kış kavunu tencereye koyun ve kavurun. 8 Soya sosu ekleyin. 9 Tuz ekleyin. 10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkabilir. Servis tabağına kişniş ve biberi koyup hazır olur.