Tieguanyin Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga - Yemeği
Malzemeler
Net deşarj
160 g
Aksesuarlar Tieguanyin çayı 3g sarımsak 2 diş istiridye sosu 10g tuz 1.2g nişasta 5g pişirme şarabı 3g
Tieguanyin Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga 1 Net domuz pirzolalarını parmak büyüklüğünde dişi parçalar halinde doğrayın, küçük olanların tadı daha kolaydır.
2 Ağ sırası, su berrak ve kansız hale gelene kadar akan suyu temizlemek için tekrar tekrar ıslatılır.
3 Tieguanyin çayını kaynar su ile demleyin ve çay çorbasını soğumaya bırakın.
4 Çay çorbasının bir kısmını kaburgalara dökün ve on dakika bekletin, ardından suyu alın ve bir kaseye koyun.
5 Changdi buharlı fırının su haznesi yeterince saf su ile doldurulmalıdır.
6 Kaburgalara pişirme şarabı, tuz, istiridye sosu, kıyılmış sarımsak ve nişasta ekleyin ve on dakika marine edin.
7 Biraz ıslatılmış Tieguanyin çayı yaprağı koyun ve iyice karıştırın.
8 Üretim aşamalarını ve becerilerini çorba tabağına doldurmak için tıklayın.
9 İki dakika ön ısıtma yapmak için buharlayıcının saf buharlama modunu 110 dereceye ayarlayın.
10 Pirzolaları koyun ve 28 dakika buharda pişirin, çıkarın ve servis yapın.
