Domuz Derisi Jeli (Buharda Pişirilmiş Soya Sütü Makine Versiyonu) - Yemeği
Tencereye domuz derisi olmayan suyu koyun, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, orta ve kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin, sonra domuz derisini yıkayarak kirleri çıkarın, domuz kıllarını sıkıştırın ve domuz derisindeki fazla yağı kazıyın. şişman
Domuz derisi olmadan suyu kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 1 saatten fazla pişirin
Soy süt makinesi versiyonu sütlü beyaz domuz derisi jöle: Domuz derisi çorbasını ve haşlanmış domuz derisini soya sütü makinesine ekleyin (bir seferde koyamıyorsanız bölün, çorba küçükse uygun miktarda su ekleyin), çalıştırmak için pirinç ezmesi düğmesine basın
İşlem tamamlandıktan sonra susuz temiz bir kaba dökün. (Filtrelemek isteyip istemediğinize gelince, esas olarak beğeninize veya ruh halinize bağlıdır. Filtre daha hassas ve nettir. Geceleri bunu yapmak için çok geç kaldım ve filtrelemek için çok tembelim Aldırma!) Kışın soğuması için oda sıcaklığında bırakın, yüksek sıcaklıkta 30 dakika buzdolabına koyun veya acele buzdolabına koyun.
Soğuduktan sonra çıkarın ve kek gibi görünün
Soğuduktan sonra, aynı büyüklükteki blokları veya dilimleri çıkarın ve kesin, sosun içine batırın ve yiyin veya kapatın ve donmuş halde saklayın, sadece gerektiği kadar alın!
DuangDuang'ın hissine, ne kadar esnek olduğuna bakın ve hala tatsız olmasına rağmen tadına bakarsanız daha inatçıdır
Bunun gibi çantalarda paketlenmiş
Kaburga çorbasını haşlarken birkaç parça koyun, çorba taze ve kremsidir
Çorbayı dolma ile doldurun, domuz derisini küçük parçalar halinde doğrayın, kıymayı (500 gr) ekleyin, yeşil soğan (5 kök), zencefil (küçük bir parça), yumurta (2), pişirme şarabı (2 yemek kaşığı) ), hafif soya sosu (3 yemek kaşığı), koyu soya sosu (1 yemek kaşığı), yakıt tüketimi (1 yemek kaşığı), tuz (yarım yemek kaşığı), yemeklik yağ (3 yemek kaşığı), sadece iyice karıştırın! Hamur sarmalayıcıları kullanmaya veya isteğe göre hamur sarmalayıcıları yapmaya gelince!
Ayrıca güveç çorbası yapabilir, biraz kurt üzümü ve kırmızı hurma koyabilir ve güveyi temiz çorba ile fırçalayabilirsiniz! Hala birçok kullanım var, bu yüzden tek tek sohbet etmeyeceğim
Kristal domuz derisinin buğulanmış versiyonu: Domuz derisini çıkarın, parçalayın ve temiz bir kaba koyun (2-3 kez bölün)
Domuz derisine batırılmış su ekleyin, bir buharda kaynatın ve orta ila düşük ısıda 40 dakika boyunca buharda pişirin ve yarım gün veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
Kalıbı çıkar
Aynı kalınlıkta ince dilimler halinde kesin ve soğuk veya daldırma sos ile servis yapın!
Kristal berraklığı
Daha fazla korumaya gelince, domuz derisi parçalara bölündüğünde suyu kurutmak, poşetlere paketlemek (yaklaşık 130 g porsiyon), dondurmak ve saklamak, kullandığınız gibi almak, çözdürmeden çıkarmak, domuz derisine batırılmış suyu doğrudan eklemek. Sadece tencerede buharla, biraz daha uzun sürecek, buharda pişirildikten sonra toplanıp iyice karıştırılabilir, sonra buzdolabına koyup dilimleyin!
