Havuçlu erişte - Yemeği
Havuç 1 gram yemek un 500g tuz uygun miktarda su uygun miktarda
1. Havuçları soyun, parçalara ayırın, biraz su ekleyin ve bir pişirme makinesi ile havuç püresi ile karıştırın
2. Un ve havuç püresini yoğurun, daha sonra kullanmak üzere biraz kuru un bırakın
3. Hamuru açıp şeritler halinde kesmek için oklava kullanın. Eriştelerin yapışmasını önlemek için biraz kuru un serpmeyi unutmayın. Kestikten sonra pişirmeye hazırdır
4. Evde kullanılan basit pişirme yöntemi: Kurutulmuş kalamarları makasla küçük şeritler halinde kesin, su kaynatın, biraz yağ ekleyin, kalamar şeritleri ekleyin, erişte ekleyin, domuz eti ekleyin ve baharat ekleyin Erişte pişince tencereye sebzeleri koyun ve ateşi kapatın. Yemeye başlayabilirsin, çorba içebilirsin
El rulo erişte
önceki
Mor Lahana Erişte
Sonraki
