1. Satın aldığınız lahana turşusunu suya batırın ve birkaç kez yıkayın
2. Lahana turşusu suyu sıkıp doğranmış
3. Domuz göbeğini yıkayın ve dilimleyin
4. Tencereye doğru miktarda yağı koyun ve domuz göbeğini kızartın
5. Sonra lahana turşusunu dökün ve birlikte kızartın
6. Suyu kısık ateşte yavaşça karıştırarak kızartın
7. Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın