1. Önce kullanılan malzemeleri hazırlayın
2. Bir tencerede suyu kaynatın, suyun altında kaynatın (donmuş erişteyim)
3. Yarı piştiğinde çıkarın ve çok uzun süre soğuk su dolu bir leğene koyun (kızartıldığında yapışmaması için)
4. Su kontrolünü çıkarın
5. İki yumurta hazırlayın, çırpın, tavaya koyun ve kızartın, kızartın ve servis edin.
6. Domatesleri ekleyin ve kızartın
7. Kalanı tavaya koyun ve iyice karıştırın
8. Sebze kısmı çiğ olduğunda, haşlanmış erişteleri ve kızarmış yumurtaları ekleyin, tuz, tavuk özü ve şekeri ekleyin, eşit şekilde kızartın ve üç veya dört dakika pişirin
9. Sadece kurun