Kızarmış Ahtapot - Yemeği
Ahtapot 500 gram yemek, biber soğan, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda yemek, soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda kuru kırmızı biber, biber, darı, baharatlı vb. Kişisel tercihinize göre
1. Ahtapotu temizleyin ve bir dakika kaynar suda haşlayın.Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin
2. Kurutulmuş pul biber hazırlayın
3. Soğan, biber, darı, baharatlı, bıçak, yedek
4. Fasulye ezmesini sıcak bir tavada yağ ile karıştırın, kırmızı yağı kızartın, kuru kırmızı biber ve susam biberi ekleyin
5. Beyazlatılmış ahtapot garnitürünü yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla birlikte tavaya koyun ve aynı anda iki dakika kavurun.Uygun miktarda şeker, soya sosu, tavuk özü ve tuzu ekleyin
6. Üst kısmına biraz su nişastası ekleyin
