Kızarmış kalamar - Yemeği
Kalamar (küçük) 5 adet yeşil biber yarım gram yemek havuç 1 küçük parça yemek, yeşil soğan ve sarımsak uygun miktarda mısır yağı uygun miktarda tuz 4 gram hafif soya sosu 1 kaşık istiridye sosu 1 kaşık pişirme şarabı uygun miktarda
1. Kalamarın iç organlarını ve kıkırdağını çıkarın, yüzeydeki bir zar tabakasını yırtın ve temizleyin.
2. Kalamarın içini çapraz bıçakla kesin, kesmeyin
3. Çapraz bıçak oluşturmak için diğer tarafı tekrar kesin
4. Kalamarı bıçakla kesin
5. Yeşil biberi ve havucu şeritler halinde kesin, soğan ve sarımsağı dilimleyin
6. Tencerede suyu kaynatın, kalamar beyazlatılmış suyu dökün, balıkları çıkarmak için biraz şarap dökün
7. Kalamar açıldı
8. Tencereye alt yağı koyun, soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin
9. Havuç ve yeşil biberleri ekleyip kızartın
10. Kalamar ekleyin ve kızartın
11. Tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, tencereden eşit şekilde karıştırın ve karıştırın
12. Yükleme
Havuçlu Karidesli Kek
önceki
Papaya Morina
Sonraki
