Baharatlı Ahtapot - Yemeği
Yemekli ahtapot, güveç tabanı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, acı sos, soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, biber
1. Ahtapotu temizleyin, dişlerini çıkarın, suyu beyazlatın, tencerede suyu renk değiştirene kadar kaynatın, çıkarın.
2. Tencereye yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, güveç, biber, susam, acı sosu koyarak kırmızı yağı suda kızartın.
3. Ahtapotu koyun, şarabı pişirin, istiridye sosu, soya sosu, biraz tuz ve suyu ısıtın
4. Tavayı çıkarın!
