Takviyeler: uygun miktarda yağ, maya tozu 8g, su 260ml, uygun miktarda fasulye ezmesi dolgusu
Kırmızı fasulye ezmesi krep uygulaması 1 Kendi kendinize pişireceğiniz kırmızı fasulye ezmesi.
2450 gr çok amaçlı un, 50 gr hazır yulaf ezmesi.
3 Unu ve hazır yulaf ezmesini ekmek makinesinin kovasına dökün, yoğurma fonksiyonunu açmak için 260 gr ılık su ve 8 gr maya ekleyin ve hamur mayalanacaktır.
4 Hamurun 2 ~ 2,5 katı yüzeyde bir delik açmak için parmaklarınızı kullanın ve hazır olduğunu gösterecek şekilde zıplamayacaktır.
5 Hamuru çıkarıp panelde yoğurun ve 10 dakika dinlendirin, iki porsiyona bölün ve her birini uzun şeritler halinde yoğurun.
6 Bir iksiri çektikten sonra, etrafını ovalayın ve avucunuzla düzleştirin.
7 Kalın kenarı ortada olacak şekilde ince bir topuz haline getirin.
8 Kabuğun ortasına kırmızı fasulye ezmesi koyun.
9 Bir topuz şekline sarın.
10 Ağzı aşağıda olacak şekilde elle düzleştirin.
11 Elektrikli fırın tavası önceden ısıtıldıktan sonra üzerine ince bir yağ tabakası sürün ve pastayı bir boşluk bırakarak içine koyun.
12 Her iki taraftaki altın kahverengiyi 5-6 dakika boyunca çıkarın.
