g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Böbrek hastalığı tarifi-havuçlu patates keki - Yemeği

Başarı başarısız bir annedir ... Bütün öğleden sonra çalıştım ... N başarısızlıktan sonra ... Sonunda bunu [düşük tuz, az yağlı, düşük şeker, düşük protein] ve tadı yaptım İyi havuçlu ve patatesli krepler, çok zorum ... Aslında, bu aynı zamanda bir bebek maması takviyesi, sorun değil, lezzetli olduğu sürece, kim henüz bebek değil ~ Hahaha Patates 500 g havuç 1 küçük kök Yumurta 1 parça Yapışkan pirinç unu 20 gram Düşük glütenli un 30 g Süt 20 gram tuz 2 gram şeker 5 gram (isteğe bağlı) Kolza yağı Doğru miktar

Malzemeleri hazırlayın, patatesleri kalın dilimler halinde kesin ve havuçları küpler halinde kesin. Burada çok fazla havuç kullanmıyorum. Gerçekten çok küçük. Küçük bir tane alamıyorsanız, havucun yarısını kesin ve kullanın.

Patatesleri tencereye koyun ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin.Özel zaman patatesin durumuna göre ayarlanır ~ (Havuçların buharda pişirilmesine gerek yoktur)

Burada 30 dakika buğulama yaptım ve buğulama işleminin tamamlandığını kanıtlamak için çubuklar kolayca delinebilir.Eğer delinemiyorsa pişirme süresini artırın.

Önce havuçları kırmak için burada bir mutfak robotu kullandım. Evde bir mutfak robotunuz yoksa, havuçları koymamayı tercih edebilirsiniz veya havuçları küçük parçalara ayırmadan önce elle parçalayabilirsiniz ~

Daha sonra patates parçalarını doğrudan pişirme makinesine koyun (not: buharda pişirilmiş patateslerin altında su varsa, önce suyu dökmeyi unutmayın), pişirme makinesi yoksa, patates parçalarını ezmek için çatal kullanın.

Bunun gibi, çok yoğun.

Malzemelere bakıldığında, yapışkan pirinç ununun yağ içermemesine ve sodyumun düşük olmasına rağmen, 100 gram protein yüksek içeriyor, yani! Sadece 20 gram kullanalım ~ sadece tadı ayarlayın, çok fazla değil.

Hamuru büyük bir kaseye dökün, 20 gram süt, 2 gram tuz, 5 gram şeker (şeker isteğe bağlıdır, isteğe bağlıdır), 20 gram yapışkan pirinç unu, 30 gram düşük glütenli un, 1 yumurta ekleyin ve karıştırın Karıştır. 2 gram tuzu dert etmeyin, ne de olsa ailem için yediğim 500 gram patates.

Bu şekilde eşit şekilde karıştırın. (Tembel olduğum ve eldivenlerimle kaptığım için beni affet ~ haha)

Yapışmaz tavaya doğru miktarda kolza yağı dökün.Yağın ısınmasını beklemenize gerek yok, küçük bir kaşık veya kaşıkla tencereye koyun.Lütfen işlem boyunca kısık ateşte kullanın! küçük yangın! Çok fazla kızartmayın, çıtır çıtır olmasına rağmen çok ısınır ~ bu yüzden yavaşça kızartın! (Ayrıca zeytinyağı kullanılması tavsiye edilmez. Yer fıstığı yağının tadı büyüktür. Yaptıktan sonra patatesin aromasını tadamazsınız. Nasıl bildiğimi sormayın. Fazla söylemek gözyaşlarıdır).

Yere koyarken kaşıkla bastırmayı ve pastayı olabildiğince pastanın içine bastırmayı unutma.Kendin yemen önemli değil, şeklinde olup olmaması önemli değil - ama çok kalın olması da önemli değil, kızartması zor. (Sadece güzel görünmek için tarifler yapıyorum ...)

Yavaşça kısık ateşte kızartın, kokuyu arttırmak için bir tarafına biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin, yeşil soğanı sevmiyorsanız biraz susam ekleyin.

Olumsuz taraf ~ Bak, sarı olan tam doğru ~ Kızartmaya devam etme, sinirlenecek! Kızacak yoldaşlar ~ yeter artık.

Her iki tarafta da aynı şekilde kızartın, öne doğru çevirin (yeşil soğan olan taraf), kapağı kapatın ve 10 saniye pişirin, yani bir saniye! Ardından ısıyı kapatın ve pişirin.