Tavuk kanadı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 2 zencefil, 4 dilim, şarap, soya sosu, şeker, 20 gr, sirke, yeşil soğan, 20 gr Kızarmış tavuk kanadı yöntemi 1 Temizlenmiş tavuk kanatlarını suda kaynatın. 2 Tavada kızartılmış şeker rengi: Tencereye bir kaşık yağ koyun, ısıtın, hazırlanan şekeri koyun, yağda şekeri köpürene kadar kaynatın, beyazlatılmış tavuk kanatlarını dökün, her bir tavuk kanadı değişene kadar hızlı bir şekilde kızartın Altın sarısına. 3 Şeker renkli tavuk kanatları kızartılmış 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ 80 dakika sıcakken hazırlanan taze soğanları ve dilimlenmiş zencefili ekleyin, aromayı karıştırın, tavuk kanatlarını dökün ve hızlıca karıştırın. 5 Hızlı bir şekilde karıştırırken doğru miktarda şarap, sirke ve soya sosunu dökün. 6 Tavuk kanatları suya girene kadar su ekleyin. Kaynatın, çorbadaki çorbayı süzmek için bir kaşık kullanın ve ardından tavuk kanatları pişene kadar orta ateşte ayarlayın. 7 Bu sırada tavuk kanatlarını bir tabağa koyun ve aynı zamanda sosu koyulaştırmak için ateşi değiştirin, monosodyum glutamat ekleyin ve çorbayı tabağa tavuk kanatlarının üzerine dökün.