Malzemeler
Ördek kanı
500 g
Kurutulmuş tofu
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, sarımsak, 6 kuru kırmızı biber, 3 biber, 20 gr turşusu, 1 torba, 15 ml soya sosu, 25 ml, baharatlı güveç tabanı, 20 gr pişirme şarabı, 20 ml kaya şekeri, 10 gr zencefil
Kızarmış ördek kanı uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Kokuyu gidermek için ördek kanını 10 dakika kaynatın.
3 Kurutulmuş tofuyu dilimleyin ve tüm parçaları kesin.
4 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, biber, sarımsak ve acı torba ekleyin.
5 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, güveç fondöten, pişirme şarabı ve kaya şekeri ekleyin.
6 Dilimlenmiş ördek kanı ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin.
7 Örtün ve orta ateşte 20 dakika kaynatın. Ardından ocağı kapatın ve 30-50 dakika pişirin.
8 Tadımdan sonra yemeye hazır.
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Kıyılmış Tavuk ve Mantar Çorbası
-
- Kızarmış
-
- Sosis Turp Mantarı Çorbası
-
- Domuz Xiaolongbao
-
- Balkabağı fincanı
-
- Kore susam yaprağı kimchi
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Fasulye filizi ile haşlanmış balık filetosu
-
- Buğulanmış Shiitake Mantarları
-
- Kızarmış Saury
-
- Soğuk acı kabak
