Kızarmış köfte - Yemeği
su 50 ml sıvı yağ Doğru miktar Süpermarket dondurulmuş köfte 1 kutu
Süpermarkette satın alınan köfte
Alt yağı tavaya koyun, ısıyı azaltın ve köfteleri tavaya hızlıca eşit bir şekilde yerleştirin.
50ml su ekleyin, orta ateşte çevirin, örtün ve 3-4 dakika pişirin. İlki buharda pişirmek, amaç derinin ve tuzağın pişmesine izin vermektir. Su gittikçe azaldıkça kızarır, köftelerin dibini gevrekleştirir, tadı artırır ve iştahı artıran bir renk verir.
Kızarmış köfte yapılır.
